Embed

HAŞHAŞLI SUSAMLI KURABİYE

Sevgili blogcular uzun süredir tarİf ekleyemiyorum. Aslında fotoğrafını çektiğim bir yığın resim oldu ama bir türlü zaman ayırıpta tarif yazamadım. Ben resim eklemeyeli flicker da ve blogcu da epey değişiklik olmuş bu değişiklikleri çözesesiye de bugün epey uğraştım. Aslında durmadan yapılan değişikliklerde uğraştırdığı için insanı biraz tarif eklemekten uzaklaştırıyor. En yakın zamanda fotoğrafladığım diğer tarifleride  eklemek isterim.

Küçük kızım mutfakta zaman geçirmeyi çok seviyor, bende geçen gün çoğunluğu onun yapmasına destek verdiğim bu kurabiyeyi sizlerle paylaşmak istedim. Tadı çok güzel kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum ve malzemelerine geçmeden önce HERKESE SAĞLIKLI MUTLU GÜNLER diliyorum.

MALZEMELER: Öncelikle bir çay bardağı susam ve bir çay bardaşı kahverengi haşhaşı ayrı ayrı kavuruyoruz .,

250 gr. tereyağı 

1 çay bardağı sıvıyağ 

2 çay bardağı pudra şekeri

1 kabartma tozu 

1 vanilya 

4-5 bardak un 

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri sırasıyla yoğuruyoruz. Sonra kavurduğumuz haşhaş ve susamı ekleyerek hamura iyice yediriyoruz. Ben genelikle böyle kurabiyelerde ölçü olarak dondurma kaşığını kullanıyorum önce dondurma kaşığı ile hamurdan parçalar alıp onları da ikiye ayırarak yuvarlaklar yapıyorum. Bu şekilde yapınca 57- 60 arası kurabiye çıkıyor. Hamurları fırın tepsisine yerleştirdikten sonra 150 derecede beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.

afiyet olsun.

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !