BALLI KEK




Evde şekerlenmiş bal vardı bu balı değerlendirmek lazımdı bende hemen kek yaptım yumuşak bir kek oldu, kızıma şekeri biraz az geldi ona kestiğim dilimlerde üstüne pudra şekeri eledim, daha yoğun şeker severler içinde bence kekin üzerine serpilirse daha iyi olur kek malzemesinin içinde bal daki doğal ve yoğun şekerin yanında birdaha şeker eklenirse kek daha fazla kabarmaz ve dış kabuk sert olur, tarifimize gelince ise;

malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı fındık yağı
1 su bardağı bal
1 çay kaşığı tepeleme tarçın
2 kabartma tozu
1 vanilya
2 su bardağı +2 yemek kaşığı un

Hazırlanışı: önce yumurta, süt, yağ, şeker çırpılır bal ve tarçın eklenir tekrar çırpılır un kabartma tozu ve vanilya yı da ekledikten sonra yağlayıp bol bol un serptiğimiz kalıbımızda 170 derecede pişirilir.
afiyet olsun.

Yorum Yaz